家庭版红烧肉

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红烧肉的用料

五花肉 500克 冰糖 5块
老抽 2勺 三片
葱花 少许 元葱 1/4个
花椒 10粒 料酒 2勺
酱油 1勺 适量

红烧肉的做法

家庭版红烧肉的做法图解1

步骤1

五花肉切块,圆葱切小丁
家庭版红烧肉的做法图解2

步骤2

花椒,葱,姜切好备用
家庭版红烧肉的做法图解3

步骤3

放底油,圆葱炒香
家庭版红烧肉的做法图解4

步骤4

炒到有一点点焦,盛出备用
家庭版红烧肉的做法图解5

步骤5

放少许油,五花肉下锅煸炒5-10分钟,变色
家庭版红烧肉的做法图解6

步骤6

放姜,葱,花椒,冰糖,料酒,老抽,酱油
家庭版红烧肉的做法图解7

步骤7

再把炒好的圆葱,一个煮鸡蛋下锅
家庭版红烧肉的做法图解8

步骤8

放一碗水,炖煮40分钟左右
家庭版红烧肉的做法图解9

步骤9

出锅,太香了,就是颜色差一点点

红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-11-05

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