虎皮青椒

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没胃口?尝尝烧烤味的虎皮椒吧！

虎皮青椒的用料

青辣椒 4个 酱油 少许
醋 少许 盐 适量
葱 适量 姜 适量
孜然 适量 红辣椒粉 适量

虎皮青椒的做法

虎皮青椒的做法图解1

步骤1

青椒切两半，葱切段，姜切丝
虎皮青椒的做法图解2

步骤2

锅中放油，油热放青椒，大火煎
虎皮青椒的做法图解3

步骤3

及时翻面以防糊
虎皮青椒的做法图解4

步骤4

放姜，葱，红辣椒粉，酱油，醋，盐，孜然翻炒后继续煎。
虎皮青椒的做法图解5

步骤5

出锅，盛盘

虎皮青椒的烹饪技巧

煎虎皮椒时，要用铲子压着辣椒，增大辣椒与锅底的接触面积，均匀受热。喜欢麻一点口味的，煎时也可以放一些麻椒花椒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-07

©本菜谱的做法由 脆脆骨 编写，未经授权不得转载

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