比肉都好吃的炸蘑菇

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莫名的_心跳
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馋小酥肉的可以试试这个炸蘑菇就是素版小酥肉超级香！

比肉都好吃的炸蘑菇的用料

平菇 300克 食用油 500克
面粉 50g 淀粉 50g
盐 1勺 花椒粉 1勺
孜然粉 1勺 十三香 1勺
辣椒粉 1勺 盐 1勺
鸡蛋 2个 清水 适量

比肉都好吃的炸蘑菇的做法

比肉都好吃的炸蘑菇的做法图解1

步骤1

1.平菇撕成小瓣
比肉都好吃的炸蘑菇的做法图解2

步骤2

2.平菇撒盐杀水
比肉都好吃的炸蘑菇的做法图解3

步骤3

3.平菇攥干水分
比肉都好吃的炸蘑菇的做法图解4

步骤4

4.面粉淀粉1:1 泡打粉适量 加不加都可
比肉都好吃的炸蘑菇的做法图解5

步骤5

5.加入花椒粉、孜然粉、十三香、辣椒粉、盐
比肉都好吃的炸蘑菇的做法图解6

步骤6

6.加入两个鸡蛋适量清水
比肉都好吃的炸蘑菇的做法图解7

步骤7

7.搅拌均匀成面糊
比肉都好吃的炸蘑菇的做法图解8

步骤8

8.平菇翻拌均匀裹满面糊
比肉都好吃的炸蘑菇的做法图解9

步骤9

9.下锅油炸至金黄 捞出 提高油温复炸
比肉都好吃的炸蘑菇的做法图解10

步骤10

10.出锅 快乐开吃！

比肉都好吃的炸蘑菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-08

©本菜谱的做法由 莫名的_心跳 编写，未经授权不得转载

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