比翼双飞～红烧鲳鱼

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红烧鲳鱼的用料

鲳鱼 2条 葱 2根
姜 6片 蒜 6瓣
料酒 1勺 生抽 1勺
蚝油 1勺 盐 1小勺

红烧鲳鱼的做法

比翼双飞～红烧鲳鱼的做法图解1

步骤1

鱼洗净，切花刀。
比翼双飞～红烧鲳鱼的做法图解2

步骤2

锅内倒入油，把鱼放入锅内稍微煎炸或不用煎（直接放进去进入下一步）。
比翼双飞～红烧鲳鱼的做法图解3

步骤3

放入姜，蒜，黄酒，醋，蚝油，盐，然后倒入少量的水，炖5分钟后，放入鸡精。
比翼双飞～红烧鲳鱼的做法图解4

步骤4

最后，放入葱。煮1分钟，把鱼捞出盛盘，上图成品照。

红烧鲳鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-09

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