汤面鱼儿

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做起来都感觉很有趣，你剪面鱼儿时家人觉得有趣会跑过来来剪两下子，不光做着有趣，而且营养健康又好吃，颜值也不错吧！

汤面鱼儿的用料

面团 300克 番茄 2个
青菜 1把 葱 半根
蒜 3-4瓣 盐 适量
酱油 2勺

汤面鱼儿的做法

汤面鱼儿的做法图解1

步骤1

和一块光滑的面团（200克面粉+100克水+少许盐），密封醒一下。
汤面鱼儿的做法图解2

步骤2

准备好你所需要的食材，随自己的喜好洗切好。
汤面鱼儿的做法图解3

步骤3

醒好的面团放在保鲜膜上，厨房剪刀准备好。
汤面鱼儿的做法图解4

步骤4

先把面团按扁。
汤面鱼儿的做法图解5

步骤5

开始剪面，最好在保鲜膜上撒少许面粉，我用的时候小面鱼儿还是有点想黏在保鲜膜上的，因为剪刀剪过的面鱼儿有切口的。
汤面鱼儿的做法图解6

步骤6

热油锅炒香葱蒜粒，加入去了皮的番茄块炒到出红红的汤汁，加入2勺酱油（热气大图片不清楚）
汤面鱼儿的做法图解7

步骤7

加水，大火煮开加入面鱼儿，转中火煮到面鱼儿飘到水面。
汤面鱼儿的做法图解8

步骤8

加入青菜。
汤面鱼儿的做法图解9

步骤9

转圈倒入蛋液，50秒之内别动，然后用汤勺在锅里均匀转一圈，这样的蛋花又嫩又漂亮，加盐调味。
汤面鱼儿的做法图解10

步骤10

色香味都有了，秋季的早晨来上一碗怎么样！？
汤面鱼儿的做法图解11

步骤11

再来一张正面的。

汤面鱼儿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-09

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