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南姜糖醋橄榄
独家
橄揽营养丰富，瓜瓤含有 蛋白、 碳水化合物化合物、 人体脂肪、 维他命C
及其钙、磷、铁等矿物，在其中维他命C的成分是
苹果的10倍，梨、桃的5倍，含钙也很高，且易被身体消化吸收，尤适合女士、少年儿童服用。春冬时节，每天嚼食两三枚鲜橄揽，可避免呼吸道感染，故民俗有“春冬橄揽赛山参”之誉。
南姜糖醋橄榄的做法
步骤1
把橄榄冼净备用
步骤2
要晾干晾至完全没有水份:不然泡出来容易发白发酸:这是成功关键部分
步骤3
把南姜也洗净:晾干至完全没有水份:我晾了差不多一天时间
步骤4
把南姜切块放入搅拌机打碎: 我比较懒的:传统方法是用石臼打碎
步骤5
用这个快又方便
步骤6
打成这样就好了
步骤7
用这个把橄榄都轻轻打至有裂开:方便入味
步骤8
这样就好了:全部放锅里
步骤9
把南姜倒入
步骤10
把白醋全部倒入:把所有食材浸泡到
步骤11
把称好白糖放入:锅里:白糖可以根据自己的喜好增加或者减少
步骤12
全部都食材都放入:
步骤13
我们来开小火慢慢熬:熬至沸腾: 也可以不煮:泡的时间比较久才可以吃:应该要两个月左右才可以吃:
步骤14
开了就可以关火:等放凉
步骤15
用保鲜膜包好:不要有空细:
步骤16
盖上盖子放冰箱泠藏:差不多半个月左右:就可以开吃
步骤17
记好日期到了就可以开吃:
步骤18
我做得比较多:我都从淘宝买这些玻璃瓶来装: 包装好可以来送亲朋好友:南姜糖醋橄榄的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2020-11-10
©本菜谱的做法由 快乐傻瓜蛋 编写，未经授权不得转载
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