简单版抹茶牛奶小方（无淡奶油）

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阳春白雪！

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很适合家庭尝试的一款小甜品，无需烤箱等很多用具，制作过程极其简单，成功率高，成品味道赞❤️❤️，很受大小朋友的欢迎抹茶牛奶小方在原味的基础上添加了几克抹茶粉茶香味浓郁不甜腻一点小清新感喜欢原味牛奶小方看这里✅✅ #超简单！巨好吃！椰蓉牛奶小方（无需奶油炼乳）一次成功#

抹茶牛奶小方的用料

牛奶 180ml	细砂糖 15g
椰蓉适量	玉米淀粉 20g
抹茶粉 3-5克

抹茶牛奶小方的做法

步骤1

纯牛奶倒入不粘小奶锅中，加入20克玉米淀粉

步骤2

加入3克抹茶粉

步骤3

15克白糖

步骤4

搅拌均匀

步骤5

注意，这时候再开火，中小火煮，边煮边搅动

步骤6

煮到牛奶变浓稠，咕嘟泡泡，关火

步骤7

玻璃容器底部铺上一层椰丝

步骤8

趁热倒入容器中

步骤9

等降温后，放冰箱冷藏1个小时左右

步骤10

冷藏过后倒出来

步骤11

切块，把每一块抹茶小方上都粘上椰蓉

步骤12

奶香中透着茶香，甜而不腻，口感软糯

抹茶牛奶小方的烹饪技巧

1.抹茶粉不要放多，多了茶味重，会有微苦感 2. 白糖根据口味适量调整（本方做出来微甜） 3.牛奶中加入抹茶粉，玉米淀粉，和白糖，三者和牛奶搅拌均匀以后，白糖融化，无淀粉颗粒，这个时候再开火，记得小火煮，边煮边搅拌，防止糊锅 4.喜欢巧克力的可以把抹茶换成可可粉即可，做法相同
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-12

©本菜谱的做法由阳春白雪！编写，未经授权不得转载

阳春白雪！

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