饺子皮馅饼

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包子虽然美味，但做起来费事儿，又是揉面、又是发酵；今天教大家一个小妙招，不用揉面发酵，只要一叠现成的饺子皮就能做美味的小包子，个个皮薄馅大，外层焦香酥脆，内馅鲜香柔软，早餐煎一锅，全家都爱吃！

饺子皮馅饼的用料

植物油 适量 饺子皮 适量
鸡蛋 4个 小鲜侣调味汁 少许
火腿肠 2根 青椒 1个
盐 少许 清水 50g

饺子皮馅饼的做法

饺子皮馅饼的做法图解1

步骤1

准备食材和工具：植物油适量、饺子皮适量、鸡蛋4个、小鲜侣调味汁少许、火腿肠2根、青椒一个、盐少许、50克清水 鹅妈妈钛晶锅
饺子皮馅饼的做法图解2

步骤2

青椒洗净切丁、香肠切丁；
饺子皮馅饼的做法图解3

步骤3

碗中打入4个鸡蛋，挤入小鲜侣调味汁搅打均匀；
饺子皮馅饼的做法图解4

步骤4

鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油，倒入蛋液炒成蛋花；
饺子皮馅饼的做法图解5

步骤5

倒入火腿肠、青椒丁翻炒均匀；
饺子皮馅饼的做法图解6

步骤6

适量盐，挤入小鲜侣调味汁；
饺子皮馅饼的做法图解7

步骤7

翻炒至食材熟透，盛出待用；
饺子皮馅饼的做法图解8

步骤8

取一张饺子皮，用擀面杖擀开擀薄；
饺子皮馅饼的做法图解9

步骤9

放上炒好的馅料，边边涂抹上清水；
饺子皮馅饼的做法图解10

步骤10

依次提褶收口；
饺子皮馅饼的做法图解11

步骤11

捏成包子状（不会这个手法的可以参考前面的视频教程）；
饺子皮馅饼的做法图解12

步骤12

做好所有的，准备入锅；
饺子皮馅饼的做法图解13

步骤13

鹅妈妈钛晶锅预热后，倒入适量植物油，放入小包子慢煎；
饺子皮馅饼的做法图解14

步骤14

煎至一面上色后翻面继续煎一会儿，倒入50克清水；
饺子皮馅饼的做法图解15

步骤15

盖上锅盖，焖至水分收干；
饺子皮馅饼的做法图解16

步骤16

开盖，煎至两面金黄酥脆且熟透即可；
饺子皮馅饼的做法图解17

步骤17

盛出就能吃啦，无需揉面就能做出满满一盘，一次出锅，上桌秒光；
饺子皮馅饼的做法图解18

步骤18

煎过的底部焦香酥脆，金黄诱人；
饺子皮馅饼的做法图解19

步骤19

还可以蘸上乳酸菌老陈醋，口感更佳，懒人早餐这样做， 吃一口就上瘾！

饺子皮馅饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-12

©本菜谱的做法由 眉眉健康厨房 编写，未经授权不得转载

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