无花果慕斯蛋糕

精品 独家
6.6万 浏览 608 收藏
收藏
甜美风景sw
甜美风景sw 甜美风景sw
＋ 关注

家人生日都会尽量抽时间做蛋糕，清爽的水果慕斯蛋糕也是最受欢迎的。

无花果慕斯蛋糕的用料

6寸戚风蛋糕坯 1个 动物奶油 400克
大黄桃 1个 无花果 8个
其它装饰水果 适量 柠檬汁 适量
吉利丁片 20克 代糖或细砂糖 50克

无花果慕斯蛋糕的做法

无花果慕斯蛋糕的做法图解1

步骤1

准备一个3蛋6寸戚风蛋糕坯，我喜欢一次烤2个，实际用一个就够啦
无花果慕斯蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋糕切成3片备用
无花果慕斯蛋糕的做法图解3

步骤3

吉利片坐热水融化，加入打发至六分的奶油糊中，滴入柠檬汁混合
无花果慕斯蛋糕的做法图解4

步骤4

无花果泡盐水后沥干备用
无花果慕斯蛋糕的做法图解5

步骤5

黄挑泡盐水后沥干备用
无花果慕斯蛋糕的做法图解6

步骤6

模具中放入第一片蛋糕
无花果慕斯蛋糕的做法图解7

步骤7

边上贴上无花果，倒入一点慕斯糊，中间铺上黄桃肉
无花果慕斯蛋糕的做法图解8

步骤8

再倒入一点慕斯糊铺上第二片蛋糕
无花果慕斯蛋糕的做法图解9

步骤9

重复上面的步骤，倒入慕斯糊加入黄桃粒，再放上第三片蛋糕
无花果慕斯蛋糕的做法图解10

步骤10

慕斯糊倒至满模，放冰箱冷藏三小时以上后脱模
无花果慕斯蛋糕的做法图解11

步骤11

围上蛋糕边，表面可挤两圈奶油，放上水果装饰
无花果慕斯蛋糕的做法图解12

步骤12

送给爸爸的生日蛋糕，放上装饰插牌是不是更好看☀️老爸最帅

无花果慕斯蛋糕的烹饪技巧

这次用的模具是6寸加高的，如换成普通蛋糕模，奶油用量要适应减少哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-15

©本菜谱的做法由 甜美风景sw 编写，未经授权不得转载

无花果慕斯蛋糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

无花果慕斯蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 无花果慕斯蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 无花果慕斯蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活