南瓜煎饼

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裹着面包糠的南瓜饼一般都是油炸，煎来吃也蛮好的呀，更不用说包上芝士了

南瓜煎饼的用料

熟新疆南瓜泥 泰国三象糯米粉
黄面包糠 马苏里拉芝士
油

南瓜煎饼的做法

南瓜煎饼的做法图解1

步骤1

提前准备把南瓜蒸熟，捣成泥。
南瓜煎饼的做法图解2

步骤2

逐渐加入糯米粉，捏揉成团，直至湿润不干裂的状态。
南瓜煎饼的做法图解3

步骤3

南瓜团分成等大的坯子。
南瓜煎饼的做法图解4

步骤4

不粘锅刷油，预热。
南瓜煎饼的做法图解5

步骤5

像包汤团一样包入芝士。
南瓜煎饼的做法图解6

步骤6

轻轻整形成饼，两面抹水，在面包糠里翻滚裹上一层外衣，放入煎锅，加盖，小火慢煎。中途翻面，继续煎。等到南瓜饼鼓起，饼身略呈透明状，就熟了。

南瓜煎饼的烹饪技巧

1.最好趁热吃，还是有焦脆感的，不过小心烫嘴哦。 2.如果喜欢更甜口感的，在准备糯米团时，可适量加白糖。我用了新疆南瓜，感觉甜度够了，就没放糖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-15

©本菜谱的做法由 MS吃货 编写，未经授权不得转载

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