家炖鱼

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按照这个步骤可以做各种鱼 我觉得非常好吃 分享给大家 是甜口的呦

炖鱼的用料

海鱼 150g 大葱 15g
大蒜 4瓣 白糖 2g
盐 3g 水 300ml
葵花籽油 20ml 八角 2—3个
花椒 适量 鸡精 一勺
料酒 两汤勺 酱油 半汤勺

炖鱼的做法

家炖鱼的做法图解1

步骤1

新鲜的鱼洗个澡 把不能吃的都去掉
家炖鱼的做法图解2

步骤2

可以把头留下，但是我不喜欢，清理好后备用
家炖鱼的做法图解3

步骤3

葱姜蒜切好备用
家炖鱼的做法图解4

步骤4

起锅烧油
家炖鱼的做法图解5

步骤5

油热加八角和花椒爆香
家炖鱼的做法图解6

步骤6

加入切好的葱姜蒜
家炖鱼的做法图解7

步骤7

加入酱油一勺、料酒两勺、白糖一勺
家炖鱼的做法图解8

步骤8

煎一下入味至金黄
家炖鱼的做法图解9

步骤9

加适量清水开始炖，炖至粘稠加入盐和鸡精
家炖鱼的做法图解10

步骤10

最后可以撒上葱花和香菜点缀一下。香喷喷的，最少两碗饭

炖鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-15

©本菜谱的做法由 妥妥丶 编写，未经授权不得转载

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