黄金玉米披萨

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感恩孩子，自从他来到我的生命中，让我的余生充满乐趣和挑战。
参与活动: #全年包油 | 橄榄中国味，感恩添美味#

玉米披萨的用料

高筋粉 100 清水 45克
金龙鱼25%橄调油 15克 酵母粉 2克
盐 1克 糖 5克
披萨酱 15克 马苏里拉芝士碎 60克
牛肉粒 15克 玉米粒 15克
罗勒碎、披萨草 少许

玉米披萨的做法

#橄榄中国味 感恩添美味#黄金玉米披萨的做法图解1

步骤1

先往桶底注入清水，再将高筋粉倒入米博多功能烹饪机。
#橄榄中国味 感恩添美味#黄金玉米披萨的做法图解2

步骤2

糖、盐呈对角线倒入，面粉中间挖个孔放入酵母粉，边上倒入金龙鱼25%橄调油。
#橄榄中国味 感恩添美味#黄金玉米披萨的做法图解3

步骤3

开启和面程序。
#橄榄中国味 感恩添美味#黄金玉米披萨的做法图解4

步骤4

将揉好的面团收圆，取出。
#橄榄中国味 感恩添美味#黄金玉米披萨的做法图解5

步骤5

盖上保鲜膜进行基础发酵。
#橄榄中国味 感恩添美味#黄金玉米披萨的做法图解6

步骤6

发到两倍大，排气后松弛10分钟，擀成7寸大小的面饼。
#橄榄中国味 感恩添美味#黄金玉米披萨的做法图解7

步骤7

边缘收口捏一下，室温醒发20分钟。
#橄榄中国味 感恩添美味#黄金玉米披萨的做法图解8

步骤8

在饼皮上搓孔排气。
#橄榄中国味 感恩添美味#黄金玉米披萨的做法图解9

步骤9

刷上披萨酱或番茄酱。
#橄榄中国味 感恩添美味#黄金玉米披萨的做法图解10

步骤10

撒上第一层马苏里拉芝士碎。
#橄榄中国味 感恩添美味#黄金玉米披萨的做法图解11

步骤11

放上牛肉粒和玉米粒。
#橄榄中国味 感恩添美味#黄金玉米披萨的做法图解12

步骤12

再撒一层马苏里拉芝士碎，表面撒点罗勒和披萨草增香。
#橄榄中国味 感恩添美味#黄金玉米披萨的做法图解13

步骤13

烤箱预热175度，烘焙20分钟即可。

玉米披萨的烹饪技巧

虽然用米博的多功能烹饪机揉面团有点大材小用，但用它揉出来的面团非常光滑，延展性也好，非常好用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-16

©本菜谱的做法由 二三子S 编写，未经授权不得转载

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