香芋白菜卷

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感恩节将至，不妨做道颜值蛮高又简单清淡美味的香芋白菜卷慰劳一下家人吧！这道菜是由白菜、香芋、肉糜为主要食材做成的一道菜品，具有淡淡的香芋味道，最大的特点就是简单、清淡，具有益胃生津的功效。
参与活动: #全年包油 | 橄榄中国味，感恩添美味#

香芋白菜卷的用料

白菜 1颗 五花肉 300克
香芋 2片 马蹄 3个
鸡粉 1勺 酱油 3勺
盐 1勺 糖 8克
冰块 7块 木薯淀粉 30克
小米椒 1个 蚝油 1勺

香芋白菜卷的做法

#橄榄中国味 感恩添美味#香芋白菜卷的做法图解1

步骤1

白菜摘下来，清洗干净；
#橄榄中国味 感恩添美味#香芋白菜卷的做法图解2

步骤2

锅里烧热水，放白菜下去焯水；
#橄榄中国味 感恩添美味#香芋白菜卷的做法图解3

步骤3

白菜捞起挤干水分；
#橄榄中国味 感恩添美味#香芋白菜卷的做法图解4

步骤4

五花肉、鸡粉、鲜鸡汁、马蹄、酱油、盐、糖、木薯淀粉、冰块、蒸熟的芋头放入料理机搅碎；
#橄榄中国味 感恩添美味#香芋白菜卷的做法图解5

步骤5

搅拌好的肉馅再用筷子搅拌上劲；
#橄榄中国味 感恩添美味#香芋白菜卷的做法图解6

步骤6

取一片白菜摊平；
#橄榄中国味 感恩添美味#香芋白菜卷的做法图解7

步骤7

舀上一勺肉馅放菜梗上，先卷菜梗再把两旁的菜叶裹紧菜梗继续卷起；
#橄榄中国味 感恩添美味#香芋白菜卷的做法图解8

步骤8

卷好后大概长这个样子，肉馅不会漏，裹得紧紧的；
#橄榄中国味 感恩添美味#香芋白菜卷的做法图解9

步骤9

卷好后的白菜卷放入盘子装好；
#橄榄中国味 感恩添美味#香芋白菜卷的做法图解10

步骤10

大火蒸12分钟后关火；
#橄榄中国味 感恩添美味#香芋白菜卷的做法图解11

步骤11

涂上蚝油放入小米椒后继续蒸3分钟即可；
#橄榄中国味 感恩添美味#香芋白菜卷的做法图解12

步骤12

鲜甜清淡的香芋白菜卷做好了，吃的时候能吃过香芋的味道噢～

香芋白菜卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-18

©本菜谱的做法由 食禄记 编写，未经授权不得转载

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