日式碎鸡饭

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感恩节如果没有烤箱做感恩节烤鸡的话不如试试这个日式碎鸡饭吧

日式碎鸡饭的用料

鸡腿 1个 榨菜 1包
蒜 2瓣 小米椒 2个
蚝油 1勺 生抽 1勺
料酒 1勺 老抽 半勺

日式碎鸡饭的做法

日式碎鸡饭的做法图解1

步骤1

鸡全腿一个，剔骨去皮切得尽量小块
日式碎鸡饭的做法图解2

步骤2

取一个碗放入碎鸡丁，加入蚝油、生抽、料酒各一勺，去腥调味
日式碎鸡饭的做法图解3

步骤3

蒜、小米椒切片，榨菜倒出切小碎丁
日式碎鸡饭的做法图解4

步骤4

焖好米饭，你也可以用电饭煲
日式碎鸡饭的做法图解5

步骤5

锅内倒入油放入蒜片辣椒圈爆香
日式碎鸡饭的做法图解6

步骤6

倒入提前腌制好的鸡丁翻炒
日式碎鸡饭的做法图解7

步骤7

鸡丁炒至变色后放入半勺老抽调味调色
日式碎鸡饭的做法图解8

步骤8

倒入切好的榨菜丁翻炒2分钟
日式碎鸡饭的做法图解9

步骤9

煎一个鸡蛋放在饭上铺入碎鸡丁就可以开吃啦

日式碎鸡饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-19

©本菜谱的做法由 深夜小胖达 编写，未经授权不得转载

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