蚝油虾仁西兰花 #鲜蚝鲜煮·李锦记旧庄蚝油

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文旦柚
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一直听闻【李锦记旧庄蚝油】是传说中的顶级贵族蚝油，今儿用这款发明于1888年的百年蚝油精品做了一道操作简单而口味绝不简单的美食 因为只用了一种调料【李锦记旧庄蚝油】 不需要再另外加糖/盐/淀粉 操作简单 因为用了【李锦记旧庄蚝油】 西兰花入口鲜美，富含蚝味 口味绝不简单

蚝油虾仁西兰花的用料

西兰花 1朵 虾仁 7只
食用油 1勺 葱姜蒜 适量
李锦记旧庄蚝油 1勺 清水 1小碗

蚝油虾仁西兰花的做法

蚝油虾仁西兰花 #鲜蚝鲜煮·李锦记旧庄蚝油的做法图解1

步骤1

准备食材-虾仁：大虾加少许黄酒焖熟，去壳切段
蚝油虾仁西兰花 #鲜蚝鲜煮·李锦记旧庄蚝油的做法图解2

步骤2

准备食材-西兰花：花剪成小朵，茎去皮切段
蚝油虾仁西兰花 #鲜蚝鲜煮·李锦记旧庄蚝油的做法图解3

步骤3

准备配料：葱切花，姜蒜切末
蚝油虾仁西兰花 #鲜蚝鲜煮·李锦记旧庄蚝油的做法图解4

步骤4

西兰花焯水，沥干待用
蚝油虾仁西兰花 #鲜蚝鲜煮·李锦记旧庄蚝油的做法图解5

步骤5

起油锅，葱姜蒜爆香
蚝油虾仁西兰花 #鲜蚝鲜煮·李锦记旧庄蚝油的做法图解6

步骤6

加入虾仁翻炒均匀
蚝油虾仁西兰花 #鲜蚝鲜煮·李锦记旧庄蚝油的做法图解7

步骤7

加入西兰花，翻炒均匀
蚝油虾仁西兰花 #鲜蚝鲜煮·李锦记旧庄蚝油的做法图解8

步骤8

duang…duang…duang…贵族出场啦！ 1勺李锦记旧庄蚝油，加一小碗清水，倒入锅中 翻炒均匀
蚝油虾仁西兰花 #鲜蚝鲜煮·李锦记旧庄蚝油的做法图解9

步骤9

香喷喷的蚝油西兰花虾仁出锅啦！

蚝油虾仁西兰花的烹饪技巧

李锦记旧庄蚝油0添加防腐剂， 所以，开封后必须旋紧瓶盖，冰箱冷藏储存
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-20

©本菜谱的做法由 文旦柚 编写，未经授权不得转载

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