地瓜酸奶巴斯克

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地瓜酸奶巴斯克的用料

玉米淀粉 22g 鸡蛋 三个
酸奶 300g 地瓜 300克

地瓜酸奶巴斯克的做法

地瓜酸奶巴斯克的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散
地瓜酸奶巴斯克的做法图解2

步骤2

加酸奶，用蛋抽搅拌均匀
地瓜酸奶巴斯克的做法图解3

步骤3

加入过筛好的玉米淀粉，拌均匀
地瓜酸奶巴斯克的做法图解4

步骤4

然后过筛
地瓜酸奶巴斯克的做法图解5

步骤5

把地瓜片放入酸奶糊中，拌均匀，每片都要沾到酸奶糊（地瓜切1-2厘米，先开水煮5分钟，有7分熟即可）
地瓜酸奶巴斯克的做法图解6

步骤6

先把沾到酸奶糊的地瓜片放入6寸模具中
地瓜酸奶巴斯克的做法图解7

步骤7

倒入酸奶糊
地瓜酸奶巴斯克的做法图解8

步骤8

撒上杏仁片
地瓜酸奶巴斯克的做法图解9

步骤9

中下层，180度烤45分钟后转200度烤5-8分钟，表面出现焦色即可出炉
地瓜酸奶巴斯克的做法图解10

步骤10

出炉晾晾

地瓜酸奶巴斯克的烹饪技巧

1.酸奶最好是自制酸奶比较好，或者老酸奶，比较浓稠的，一般超市有卖 2.地瓜片切薄，一定要煮一下，不然做出来的地瓜脆脆的，影响口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-20

©本菜谱的做法由 💖Helen～ 编写，未经授权不得转载

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