地瓜酸奶巴斯克

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地瓜酸奶巴斯克的用料

玉米淀粉 22g 鸡蛋 三个
酸奶 300g 地瓜 300克

地瓜酸奶巴斯克的做法

地瓜酸奶巴斯克的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散
地瓜酸奶巴斯克的做法图解2

步骤2

加酸奶,用蛋抽搅拌均匀
地瓜酸奶巴斯克的做法图解3

步骤3

加入过筛好的玉米淀粉,拌均匀
地瓜酸奶巴斯克的做法图解4

步骤4

然后过筛
地瓜酸奶巴斯克的做法图解5

步骤5

把地瓜片放入酸奶糊中,拌均匀,每片都要沾到酸奶糊(地瓜切1-2厘米,先开水煮5分钟,有7分熟即可)
地瓜酸奶巴斯克的做法图解6

步骤6

先把沾到酸奶糊的地瓜片放入6寸模具中
地瓜酸奶巴斯克的做法图解7

步骤7

倒入酸奶糊
地瓜酸奶巴斯克的做法图解8

步骤8

撒上杏仁片
地瓜酸奶巴斯克的做法图解9

步骤9

中下层,180度烤45分钟后转200度烤5-8分钟,表面出现焦色即可出炉
地瓜酸奶巴斯克的做法图解10

步骤10

出炉晾晾

地瓜酸奶巴斯克的烹饪技巧

1.酸奶最好是自制酸奶比较好,或者老酸奶,比较浓稠的,一般超市有卖 2.地瓜片切薄,一定要煮一下,不然做出来的地瓜脆脆的,影响口感
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-11-20

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