日式寿喜锅

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今天家里新买的日式砂锅到了，决定给家人做顿日式寿喜锅 ，我们要温温暖暖的过个冬
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日式寿喜锅的用料

条状年糕 5条 块状年糕 5片
肥牛卷 1盘 牛肉片 1盘
金针菇 1把 白菜 半颗
豆腐 1块 其余蔬菜 适量
粉丝 1把 白蘑菇 5朵
寿喜锅风味底料 1包

日式寿喜锅的做法

#牛气冲天#日式寿喜锅的做法图解1

步骤1

牛肉切片，和肥牛卷一起装盘备用
#牛气冲天#日式寿喜锅的做法图解2

步骤2

粉准备好年糕和汤料
#牛气冲天#日式寿喜锅的做法图解3

步骤3

砂锅中放入牛油
#牛气冲天#日式寿喜锅的做法图解4

步骤4

再挤入1包寿喜风味锅底料。
#牛气冲天#日式寿喜锅的做法图解5

步骤5

蔬菜清洗干净，粉丝泡软备用
#牛气冲天#日式寿喜锅的做法图解6

步骤6

把白菜和青菜，用手扯断放入锅底，把红薯粉丝也同时放入锅底，把整个锅底用菜铺平。
#牛气冲天#日式寿喜锅的做法图解7

步骤7

在锅底蔬菜上，顺序摆上其它食材，先放入年糕，金针菇，莲藕片，牛肉卷和牛肉片，磨菇(磨菇每个用刀切成4半)。
#牛气冲天#日式寿喜锅的做法图解8

步骤8

在砂锅中加入开水，也可以选择加入肉汤或者骨头汤，加入锅中的水或汤，以淹沒菜肴的3分之2为宜，盖上盖子打开火，由于寿喜风味锅底料浓稠质量好，打开盖子时满屋牛肉味飘香。
#牛气冲天#日式寿喜锅的做法图解9

步骤9

盖上锅盖煮十分钟
#牛气冲天#日式寿喜锅的做法图解10

步骤10

可以开吃了
#牛气冲天#日式寿喜锅的做法图解11

步骤11

一口牛肉一口蔬菜，太幸福了。

日式寿喜锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-22

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