小炒蘑菇

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哲niuniu
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小炒蘑菇的用料

蘑菇 适量 火腿肠 1根
香菜 2根 干辣椒 4个
盐 适量 食用油 适量
十三香 1小勺

小炒蘑菇的做法

小炒蘑菇的做法图解1

步骤1

蘑菇撕小朵，清洗干净备用
小炒蘑菇的做法图解2

步骤2

锅中加水，烧开，放入蘑菇，焯水2分钟
小炒蘑菇的做法图解3

步骤3

一根火腿肠切片
小炒蘑菇的做法图解4

步骤4

蘑菇焯水后，过凉水，清洗干净，攥出水分，装入盘中备用
小炒蘑菇的做法图解5

步骤5

准备配料：香菜清洗干净，切段，准备干辣椒4个
小炒蘑菇的做法图解6

步骤6

锅烧热，加入食用油，放入干辣椒，香菜茎爆香
小炒蘑菇的做法图解7

步骤7

放入蘑菇和火腿肠片，翻炒几下，放入盐适量，炒1-2分钟
小炒蘑菇的做法图解8

步骤8

关火，加入一点点十三香，撒上香菜，出锅，装盘
小炒蘑菇的做法图解9

步骤9

成品图

小炒蘑菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-24

©本菜谱的做法由 哲niuniu 编写，未经授权不得转载

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