泥鳅豆腐汤

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泥鳅号称水中的“小人参”，可见其有多么滴有营养哈

泥鳅豆腐汤的用料

嫩豆腐 1块（300克） 盐 适量
泥鳅 5条（300克） 姜 5片
小葱 1根 白胡椒 5克

泥鳅豆腐汤的做法

泥鳅豆腐汤的做法图解1

步骤1

泥鳅，我买的是商家已经宰杀收拾好的成品，一盒300克（5条）
泥鳅豆腐汤的做法图解2

步骤2

姜四片，小葱改刀
泥鳅豆腐汤的做法图解3

步骤3

锅里放底油，放入泥鳅，小煎一下
泥鳅豆腐汤的做法图解4

步骤4

一次性倒入热水（开）
泥鳅豆腐汤的做法图解5

步骤5

盖好盖子大火熬制十分钟，汤汁慢慢会变白
泥鳅豆腐汤的做法图解6

步骤6

豆腐改刀，这里我选用的是嫩豆腐
泥鳅豆腐汤的做法图解7

步骤7

下入豆腐、盐、白胡椒、姜片和葱花，再小火熬5分钟即可。营养好喝又美味的泥鳅豆腐汤熬好了，还等什么，赶紧操练起来吧

泥鳅豆腐汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-25

©本菜谱的做法由 🌸雪儿倾情的私房菜🌸 编写，未经授权不得转载

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