李锦记旧庄蚝油与西兰花的碰撞

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丁香百合

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西兰花与蚝油相遇，于是，我们的味蕾触碰到了幸福的味道。自从爱上了蚝油，李锦记旧庄特级蚝油就成了厨房里的必备品！舌尖上鲜甜的味道，舌根的久久回香，都让我欲罢不能！真正的良心蚝油！ #李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#
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耗油西兰花的用料

西兰花 1朵	食用油适量
蒜 3瓣	李锦记旧庄蚝油 2勺
花椒粉 1小勺

耗油西兰花的做法

步骤1

西兰花摘洗干净，切成小块

步骤2

蒜切成薄片

步骤3

起锅烧油，油热放花椒粉，稍稍煸香。放入西兰花，翻炒。

步骤4

炒至西兰花呈现翠绿色，即8分熟左右，加两小勺李锦记旧庄特级蚝油，提色又提味。看这娇艳欲滴，层次变换的色彩，都迫不及待的想尝尝了！

步骤5

加入蒜片翻炒几下，待蒜香味释放出来，就可以出锅了。

步骤6

尝一尝，李锦记旧庄蚝油的后味有点甜香，回味许久，很赞

耗油西兰花的烹饪技巧

1.西兰花不用焯水，大概3-5分钟也能熟，而且口感很清脆。 2.个人觉得两勺李锦记旧庄蚝油的咸味可以一步到位，不用再另外添加盐调味。当然，如果您觉得不够，也可以少加一些盐。 3.李锦记旧庄特级蚝油———厨房的好帮手！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-27

©本菜谱的做法由丁香百合编写，未经授权不得转载

丁香百合

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