家常蒸桂鱼

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倪景军
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做菜不复杂，复杂的是我们心里，要尝试

家常蒸桂鱼的用料

桂鱼 1条 小葱 2根
生姜 一块块 蒸鱼豉油 50克

家常蒸桂鱼的做法

家常蒸桂鱼的做法图解1

步骤1

购买一条约1000克左右的桂鱼
家常蒸桂鱼的做法图解2

步骤2

清膛去腮收拾干净，改刀，放入姜片葱段及少量料酒去腥提味。
家常蒸桂鱼的做法图解3

步骤3

放入蒸锅约蒸八分钟取出，去掉原有的葱姜，放新鲜的葱丝姜丝于鱼身，淋少量蒸鱼豉油。
家常蒸桂鱼的做法图解4

步骤4

将锅放一勺色拉油，烧八成熟淋到鱼身及葱姜丝上出锅。鲜香可口的清蒸桂鱼可下饭可酌酒。

家常蒸桂鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-28

©本菜谱的做法由 倪景军 编写，未经授权不得转载

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