培根蒸桂鱼

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桂鱼营养丰富，且刺少，特别适合孩子食用，也是我家餐桌上的经常出现的一道家常菜，做法简单，肉质鲜嫩，不腥不腻，健康美味你也快试试吧！
参与活动: #视频菜谱征集|甜蜜暖冬，“焙”感幸福#

培根蒸桂鱼的用料

桂鱼 1条 姜葱 适量
培根 1片 盐 依个人口味
蒸鱼汁 35克 料酒 1勺
红椒 1个

培根蒸桂鱼的做法

#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#培根蒸桂鱼的做法图解1

步骤1

准备食材。
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#培根蒸桂鱼的做法图解2

步骤2

首先将鱼鳞刮掉。
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#培根蒸桂鱼的做法图解3

步骤3

去除内脏及鱼鳃。
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#培根蒸桂鱼的做法图解4

步骤4

鱼身上斜划几刀。
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#培根蒸桂鱼的做法图解5

步骤5

再把姜葱塞到鱼的肚子里。
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#培根蒸桂鱼的做法图解6

步骤6

加入蒸鱼汁与料酒。
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#培根蒸桂鱼的做法图解7

步骤7

把切好的培根铺在鱼身上，放上葱段腌制30分钟。
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#培根蒸桂鱼的做法图解8

步骤8

腌好的鱼蒸15到18分钟，具体时间根据鱼的大小来调整。
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#培根蒸桂鱼的做法图解9

步骤9

取出蒸好的鱼，撒上葱丝，辣椒丝，再淋上热油。
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#培根蒸桂鱼的做法图解10

步骤10

简单又美味的清蒸桂鱼就好了，营养丰富，不腥不腻。
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#培根蒸桂鱼的做法图解11

步骤11

鲜嫩入，喜欢的做起来呀！
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#培根蒸桂鱼的做法图解12

步骤12

一上午一桌菜，一罐酱汁轻松搞定～

培根蒸桂鱼的烹饪技巧

蒸鱼的时间根据鱼的大小另定。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-16

©本菜谱的做法由 枭笑 编写，未经授权不得转载

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