酸菜面

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羊哼哼-flora
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从小吃外婆做的，真的很好吃，因为这个面我爱上了吃茄子

酸菜面的用料

茄子 半个 线椒 4个
盐 3克 酸菜 560克
蒜 2瓣

酸菜面的做法

酸菜面的做法图解1

步骤1

线辣椒切丁，茄子切丁，热油，先放切好的辣椒，炒30秒。再下茄子，爆炒，放盐，茄子颜色变透明即可出锅
酸菜面的做法图解2

步骤2

蒜瓣切片，热油放锅炒，放盐，再倒入酸菜，560g酸菜是两人份的量，煮沸出锅
酸菜面的做法图解3

步骤3

面条煮好之后，加炒好的辣椒茄子，加酸菜即可

酸菜面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-28

©本菜谱的做法由 羊哼哼-flora 编写，未经授权不得转载

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