青蛙馒头

精品独家

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lrene安妮洁

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用易小焙自发粉，再也不用担心酵母粉怎么和面粉搭配，不用担心放多了，发过了，放少了发不起来的问题。用果蔬粉做的造型馒头，小朋友特别喜欢，馒头吃起来很柔软，很适合小朋友呢！
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青蛙馒头的用料

温水 150克	菠菜粉 5g
细砂糖 15g克	易小焙自发粉 300g
红枣若干颗

青蛙馒头的做法

步骤1

盆中加入细砂糖，温水，菠菜粉

步骤2

加入易小焙自发面粉，玉米油，盐，混合均匀。

步骤3

厨师机搅拌成团。

步骤4

将面团分成60g一个。醒发一会儿。

步骤5

取一个面团，擀成圆。

步骤6

放个枣子在前面，

步骤7

捏好后面

步骤8

面团两边剪个条，卷起来

步骤9

放个巧克力豆，当做眼睛。

步骤10

我放的红豆，但是太硬了，吃的时候记得取下来，不给孩子吃哦。

步骤11

后面给它一边剪一刀。

步骤12

前面作为手，后面做腿，手往前，腿往后。

步骤13

用剪刀把手和脚剪两刀，头上给他用剪刀戳两个洞。

步骤14

还可以做刺猬，用剪刀依次剪一下。眼睛可以用黑芝麻和红豆，吃的时候红豆必须取下来哦。

步骤15

还做了个猪猪，不知道宝贝喜欢什么，就做了不同的动物。

步骤16

集合后，记得去醒发哦。

步骤17

放蒸笼，下面加温水醒发。

步骤18

醒发好以后冷水蒸，水开后整8分钟。闷2分钟就可以出炉啦。

步骤19

面团比较柔软，宝贝爱吃。红枣记得去核哟。

步骤20

小青蛙，呱呱呱！！！

青蛙馒头的烹饪技巧

面团可以根据你自己的想象做造型，还可以加豆沙馅儿，奶黄馅儿等你喜欢的夹心哦。红枣记得吃的时候提醒小朋友去核，眼睛是巧克力豆就可以吃，如果是红豆是蒸不熟的，记得去掉。你还可以做成红心火龙果味道的，南瓜泥，紫薯泥，番茄等做不同色彩的面团。天然的果蔬粉也是很好的选择呢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-29

lrene安妮洁

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