肉沫蒸蛋

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贝贝ooooo
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之前生孩子的时候，因为我特别不爱吃荷包蛋，家里人就让我吃鸡蛋，老公就蒸鸡蛋给我吃，这几天老公都做了蒸蛋，让我想起了以前的点点滴滴，今天我也蒸个蛋给他吃

肉沫蒸蛋的用料

鸡蛋 3个 猪肉馅 50g
食用油 适量 葱花 少许
味极鲜 适量 淀粉水 适量
李锦记蒸鱼豉油 适量 白砂糖 少许
盐 适量

肉沫蒸蛋的做法

肉沫蒸蛋的做法图解1

步骤1

准备三个鸡蛋，剁好的肉沫
肉沫蒸蛋的做法图解2

步骤2

肉沫加味极鲜搅拌均匀
肉沫蒸蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散加一碗水，放适量盐搅匀，撇去浮沫
肉沫蒸蛋的做法图解4

步骤4

和老公学的放电饭煲蒸的，按香弹煮，米饭熟了，鸡蛋也就蒸好了
肉沫蒸蛋的做法图解5

步骤5

锅烧热放油放肉沫，加一点味极鲜和李锦记蒸鱼豉油，在放一点点白砂糖，最后加入水淀粉
肉沫蒸蛋的做法图解6

步骤6

肉沫到入蒸蛋内，撒上葱花，出锅

肉沫蒸蛋的烹饪技巧

因为味极鲜和李锦记蒸鱼豉油都有盐，所以就不用额外在肉沫里加盐了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-29

©本菜谱的做法由 贝贝ooooo 编写，未经授权不得转载

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