软糯香甜的豆沙糯米糍

软糯香甜的豆沙糯米糍

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深圳扁扁
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暖暖的午后，来一个奶香奶香的糯米糍，搭配上甜甜的红豆沙，咬上一口，Q弹软糯有嚼劲，满足得不得了。 这次还是用我的美的鸿蒙燃卡料理炉来做这道点心，它有德国VED认证的美的蒸立方技术，创新升级高温直喷大蒸汽，升温速度，充分渗透到食材里，再不用担心蒸面团时忘记看火导致干锅，也不用担心蒸不熟不时开锅查看。而且弧形的顶部设计，不用盖保鲜膜，水滴也不会滴到盘子里面太贴心了。

软糯香甜的豆沙糯米糍的用料

糯米粉 220克 玉米淀粉 30克
白砂糖 65克 黄油（软化） 40克
牛奶 320毫升 木薯粉 10克
红豆沙 200克 椰蓉 100克

软糯香甜的豆沙糯米糍的做法

软糯香甜的豆沙糯米糍的做法图解1

步骤1

准备好所需的材料。
软糯香甜的豆沙糯米糍的做法图解2

步骤2

牛奶中倒入玉米油，白糖搅拌至无油花状态。
软糯香甜的豆沙糯米糍的做法图解3

步骤3

筛入粉类搅拌至无颗粒状态。
软糯香甜的豆沙糯米糍的做法图解4

步骤4

过筛一遍防止有小粉团没有搅拌到位。
软糯香甜的豆沙糯米糍的做法图解5

步骤5

将过筛后的面糊放入美的鸿蒙燃卡料理炉中。
软糯香甜的豆沙糯米糍的做法图解6

步骤6

手机APP一键控制，选择纯蒸模式，100度蒸20分钟。
软糯香甜的豆沙糯米糍的做法图解7

步骤7

美的蒸烤机器人，顶部弧形设计，水滴不会滴到食材上哦。时间到了取出面团，用擀面杖趁热搅拌捶打至光滑有韧劲。
软糯香甜的豆沙糯米糍的做法图解8

步骤8

取适量面团按扁放入25克左右豆沙，包好捏紧团圆。重复动作至面团全部做好。
软糯香甜的豆沙糯米糍的做法图解9

步骤9

放入椰蓉中滚一圈裹上一层椰蓉即可。
软糯香甜的豆沙糯米糍的做法图解10

步骤10

糯叽叽的香甜豆沙糯米糍就做好了，先吃为敬啦！你喜欢的话也赶紧来试试吧！

软糯香甜的豆沙糯米糍的烹饪技巧

蒸锅蒸熟的话记得盖保鲜膜哦，不然会有水滴跑到面团里。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-30

©本菜谱的做法由 深圳扁扁 编写，未经授权不得转载

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