扇骨山药汤

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环佩叮咚的芽
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天冷了 来点汤暖暖！ 猪扇骨是猪骨头的一种，骨中的骨髓含有很多骨胶原，性温！也不会含太多油脂！山药是一种药食同源的食物，中医角度讲健脾益胃，滋肾益精！最重要的是简单好做哦！

扇骨山药汤的用料

扇骨 1个 山药 1根
姜 几片 葱 2根
盐 适量 料酒 适量

扇骨山药汤的做法

扇骨山药汤的做法图解1

步骤1

扇骨切块 我喜欢带肉多一点的！
扇骨山药汤的做法图解2

步骤2

冷水下锅！
扇骨山药汤的做法图解3

步骤3

煮出漂浮物，捞起清干净！
扇骨山药汤的做法图解4

步骤4

高压锅放清水和姜片 一点点料酒
扇骨山药汤的做法图解5

步骤5

放入高压锅 打15分钟！
扇骨山药汤的做法图解6

步骤6

最后才放山药哦！高压锅汤可以煮两顿的量，我就是两顿量，所以第一顿舀一半出来汤锅里放山药烧两开，就可以吃啦！这样保持了汤的清爽 山药的口感不变！一顿的话直接高压锅开锅烧两下搞定！
扇骨山药汤的做法图解7

步骤7

搞定出锅！撒点葱花！美味可口，老少皆宜！

扇骨山药汤的烹饪技巧

不喜欢葱的可以不放！山药很容易熟 一定不能和骨头一起煮 要最后再放！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-01

©本菜谱的做法由 环佩叮咚的芽 编写，未经授权不得转载

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