Mini奶香小餐包

Mini奶香小餐包

精品 独家
3.4万 浏览 384 收藏
收藏
F的YoYo
F的YoYo
＋ 关注


Mini奶香小餐包，用材简单，健康早餐！ 外脆内软，柔嫩的全麦面包，YoYo做的健康早餐！全麦粉搭配牛奶和黄油，健康的小餐包，一个不过瘾～

奶香小餐包的用料

全麦粉 270克 牛奶 160毫升
干酵母 4克 盐 2克

奶香小餐包的做法

Mini奶香小餐包的做法图解1

步骤1

1、全麦粉放入大盆；
Mini奶香小餐包的做法图解2

步骤2

2、全麦粉加入牛奶搅拌均匀至看不到液体；
Mini奶香小餐包的做法图解3

步骤3

3、盖上保鲜膜，静置2小时以上；
Mini奶香小餐包的做法图解4

步骤4

4、静置过后的面团加入酵母和盐，酵母和盐要分开；
Mini奶香小餐包的做法图解5

步骤5

5、将面团揉光滑，可以用面包机揉省力；
Mini奶香小餐包的做法图解6

步骤6

6、把面团翻折成圆形；
Mini奶香小餐包的做法图解7

步骤7

7、将面团盖上保鲜膜，放置温暖处发至2倍大；
Mini奶香小餐包的做法图解8

步骤8

8、取出发好的面团，轻轻拍掉气泡，然后分成几等份，翻折成球形，盖上保鲜膜，静置20分钟；
Mini奶香小餐包的做法图解9

步骤9

9、松弛好的面团继续翻折，收口向下捏紧，放烤盘上，烤箱放一碗热水，关上烤箱，发酵40分钟至1小时，至面团变成1.5倍大到2倍大。
Mini奶香小餐包的做法图解10

步骤10

10、发酵完成后，再面团表面喷一些水，或刷一些水，烤箱预热170度，烤15到18分钟！

奶香小餐包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-01

©本菜谱的做法由 F的YoYo 编写，未经授权不得转载

奶香小餐包的其他做法更多

奶香小餐包的全部作品

上传我做的这道菜

奶香小餐包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > Mini奶香小餐包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 Mini奶香小餐包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活