红烧乳鸽

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食物不仅能满足我们的食欲，还能承载一段段鲜活的味觉记忆。 我妈在我小时经常给我做各种美食，让我长大后有一段段的味觉记忆。长大后，懂事后成家后有娃后，我也喜欢给我闺女做好吃的。 能做那么一两道拿手的菜对一个妈妈来讲很重要的 要么以后 ... 人家孩子的回忆：小时候，我妈（爸）做的红烧肉特别好吃。而 你孩子的回忆就是：好怀念小时候我妈（爸）给我点的外卖

红烧乳鸽的用料

乳鸽 2个 花生油 适量
椒盐粉 少许 孜然粉 一勺
白糖 一勺 生抽 一勺

红烧乳鸽的做法

红烧乳鸽的做法图解1

步骤1

鸽子清理好后料酒孜然粉白糖腌制，有香叶放一两片，腌制好后保鲜膜盖起三小时。
红烧乳鸽的做法图解2

步骤2

少了张下厨时的照片哈，油热后把鸽子放进去稍微煎个两面金黄、在放水和料酒一起小火焖。焖到差不多熟放生抽即可收汁了。有蜂蜜的加一勺蜂蜜收汁更完美哈
红烧乳鸽的做法图解3

步骤3

家长不在家，砍和切对我这个老母亲来讲是有一定难度的。没关系，剪刀手✌️操作一样的省事哦
红烧乳鸽的做法图解4

步骤4

大块大块，再来一点辣椒干攒料。非常nice

红烧乳鸽的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-01

©本菜谱的做法由 ~~~~风筝 编写，未经授权不得转载

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