槟榔蒌烤肉馅

槟榔蒌烤肉馅

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傣味刀刀
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电线杆吧到冬天怕冷，一到冬天要食补，各种食物去寒抗风寒交换着吃。 槟榔蒌功效:抗菌、止咳、杀灭原虫、祛风散寒。 我们傣家人用它包着槟榔嚼吃，槟榔很多报道是致@的，但老家那边经常嚼槟榔的人牙齿好，身体抵抗力也好，可能它和槟榔是互相抗衡的吧，所以经常吃的人很少上医院。 烤出来的肉有蒌香味，没吃闻到味就想找味源，口感软嫩。

槟榔蒌烤肉馅的用料

槟榔蒌叶 10-12片 肉 90g
盐 1g 酱油 1.5g
姜末 2g 蒜 1瓣
淀粉 2勺 小洋葱 1/2个
鸡精 1勺

槟榔蒌烤肉馅的做法

槟榔蒌烤肉馅的做法图解1

步骤1

槟榔蒌叶
槟榔蒌烤肉馅的做法图解2

步骤2

切细
槟榔蒌烤肉馅的做法图解3

步骤3

剁碎
槟榔蒌烤肉馅的做法图解4

步骤4

洋葱
槟榔蒌烤肉馅的做法图解5

步骤5

乱刀剁碎
槟榔蒌烤肉馅的做法图解6

步骤6

加各种配料搅拌。
槟榔蒌烤肉馅的做法图解7

步骤7

准备包馅
槟榔蒌烤肉馅的做法图解8

步骤8

包好后烤炉上一层油在放蒌肉团。
槟榔蒌烤肉馅的做法图解9

步骤9

翻个身烤
槟榔蒌烤肉馅的做法图解10

步骤10

搞定了
槟榔蒌烤肉馅的做法图解11

步骤11

开吃。

槟榔蒌烤肉馅的烹饪技巧

不喜欢洋葱可以不放洋葱噢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-02

©本菜谱的做法由 傣味刀刀 编写，未经授权不得转载

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