莴笋胡萝卜蘑菇鸡胸肉

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脂肪含量极低的鸡胸肉，除了生煎还可以怎么吃？今天来个中式做法

莴笋胡萝卜蘑菇鸡胸肉的用料

胡萝卜 半根 鸡胸肉 200g
莴笋 半根 蘑菇 100克

莴笋胡萝卜蘑菇鸡胸肉的做法

莴笋胡萝卜蘑菇鸡胸肉的做法图解1

步骤1

食材
莴笋胡萝卜蘑菇鸡胸肉的做法图解2

步骤2

食材洗净，全部切成丁状，鸡胸肉也切丁，用料酒抓匀
莴笋胡萝卜蘑菇鸡胸肉的做法图解3

步骤3

起锅先炒胡萝卜和莴笋，炒至半熟即可盛起备用
莴笋胡萝卜蘑菇鸡胸肉的做法图解4

步骤4

接着炒蘑菇，蘑菇是纵横两刀切成四瓣
莴笋胡萝卜蘑菇鸡胸肉的做法图解5

步骤5

炒蘑菇的时候加入一些蚝油和生抽，增加鲜味
莴笋胡萝卜蘑菇鸡胸肉的做法图解6

步骤6

蘑菇超软，9成熟后，加入鸡胸肉，翻拌着炒（鸡胸肉之前料酒腌制出的水不要一起倒下去）
莴笋胡萝卜蘑菇鸡胸肉的做法图解7

步骤7

炒到鸡胸肉变白色
莴笋胡萝卜蘑菇鸡胸肉的做法图解8

步骤8

此时加入之前炒好的莴笋和胡萝卜一起炒
莴笋胡萝卜蘑菇鸡胸肉的做法图解9

步骤9

炒2-3分钟后即可加入调味料，翻拌均匀出锅

莴笋胡萝卜蘑菇鸡胸肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-02

©本菜谱的做法由 youngerjoy 编写，未经授权不得转载

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