能让你美到炸的阿胶糕

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哈喽大家好，美丽及智慧于一身的垟垟妈又来给大家分享干货咯，喜欢的朋友记得关注+点赞 专业熬阿胶糕找垟妈就对了，结合中医知识科学配比，不同体质不同配方。 2017年，生了我家垟宝宝，真是在鬼门关走了一遭，发烧40度，几度昏迷，来来回回住院两三次，当时自己都觉得可能救不回来了，可把家里人给急的，说真的那种感觉要生不生，要死死不了。 后来给救回来了，由于抗生素用的多了，直接影响了奶水质量，害得垟宝宝都喝了不好的奶水，影响了肠胃，身体一直也是很瘦小，跟我一样抵抗力也不好。 之前有朋友问我有没有阿胶糕的教程，为了受益于更多宝妈们，今天就把我所学得分享给大家 当当当请往下看 手残党的你是否想自己熬阿胶糕，但是又怕熬不好，经常外面买又贵，又怕买到假货，而且还怕有添加剂。 垟垟妈就教大家一款简单的阿胶糕熬法

能让你美到炸的阿胶糕的用料

福牌阿胶~精胶 500g 云南纸皮核桃 500g
农家黑芝麻 500g 若羌红枣 200g
宁夏枸杞 100g 重瓣玫瑰花酱 适量
黄冰糖 180g 古越龙山黄酒 1000ml
玫瑰花瓣 适量

能让你美到炸的阿胶糕的做法

能让你美到炸的阿胶糕的做法图解1

步骤1

精选若羌红枣，垟妈做汽车配件10年了，认识了来自五湖四海的朋友，红枣就是托朋友寄来的，口感一级棒，熬胶之前一定要洗干净晾晒干
能让你美到炸的阿胶糕的做法图解2

步骤2

精选宁夏枸杞
能让你美到炸的阿胶糕的做法图解3

步骤3

妈妈种的黑芝麻就是香，每年光自己吃的都不够用
能让你美到炸的阿胶糕的做法图解4

步骤4

垟妈在昆明呆了6年了，朋友家自己山上野生的纸皮核桃，不打农药，全部都是手工摘取，不用药水洗的，每年都要预定才能吃得上，抢手货哈☺
能让你美到炸的阿胶糕的做法图解5

步骤5

垟妈自己秘制的云南重瓣玫瑰酱，美容养颜，味道超级棒，口感好，一口下去都是玫瑰香
能让你美到炸的阿胶糕的做法图解6

步骤6

精选平阴玫瑰花瓣，垟妈朋友家自己种了一大片食用玫瑰花，每年垟妈都会托朋友寄一大箱过来，自然古法晾晒的，是不是很美，垟妈第一眼看到它的时候都被惊艳到了
能让你美到炸的阿胶糕的做法图解7

步骤7

精选古越龙山黄酒，为什么选它呢？浙江一带月子酒就是用的它，防腐，去腥，味甘醇香非常棒
能让你美到炸的阿胶糕的做法图解8

步骤8

阿胶打粉烊化24小时后，就可以开始熬了，熬胶步骤上个菜谱垟妈有说过哟，一直不停的搅拌熬制到挂旗
能让你美到炸的阿胶糕的做法图解9

步骤9

放辅料及玫瑰酱进行搅拌全部裹上阿胶，晶莹剔透的，为了口感好，每次垟妈都是叫垟爸来帮忙搅拌，这是个力气活，熬出来的阿胶糕口感好，搅拌力道很重要
能让你美到炸的阿胶糕的做法图解10

步骤10

熬好后，撒上玫瑰花瓣，整平定型
能让你美到炸的阿胶糕的做法图解11

步骤11

定型好的阿胶糕
能让你美到炸的阿胶糕的做法图解12

步骤12

切条
能让你美到炸的阿胶糕的做法图解13

步骤13

切片
能让你美到炸的阿胶糕的做法图解14

步骤14

包上糯米纸，方便存放
能让你美到炸的阿胶糕的做法图解15

步骤15

给它穿上美美的衣服

能让你美到炸的阿胶糕的烹饪技巧

喜欢垟垟妈熬的阿胶糕吗？喜欢就关注+赞吧 垟妈为了写这个菜谱在路边蹲得脚都麻了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-03

©本菜谱的做法由 侗家女孩爱美食 编写，未经授权不得转载

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