麻辣醉蟹钳

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看一遍就会，美食对于我们来说从来就没有那么难。一道网红醉蟹钳送给大家。各位多多提意见，一起交流。

麻辣醉蟹钳的用料

沙蟹钳 1000g 花雕酒 40g
生抽 20克 青红辣椒圈 30g
大蒜 8瓣 盐 8g
味精 8g 糖 30克
鱼露 10克 鼎香汁 35g
蚝油 30g

麻辣醉蟹钳的做法

麻辣醉蟹钳的做法图解1

步骤1

找到沙蟹钳，清洗干净。一定要注意剔除发黑的。
麻辣醉蟹钳的做法图解2

步骤2

大的蟹钳需要请拍一下。
麻辣醉蟹钳的做法图解3

步骤3

调制料汁，不需要加热，按照比例调好料汁。
麻辣醉蟹钳的做法图解4

步骤4

蟹钳生腌制就可以了。
麻辣醉蟹钳的做法图解5

步骤5

蟹钳腌制需要5个小时左右，放在冰箱保鲜即可。

麻辣醉蟹钳的烹饪技巧

还有什么不明白的，希望大家尽管留言。第一时间回复，谢谢大家。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-03

©本菜谱的做法由 捞汁小厨 编写，未经授权不得转载

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