白萝卜煎鱼蛋汤

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冬天吃点白萝卜特别好，最近全网特别流行一个白萝卜煎蛋汤，今天我也来凑个热闹，根据家里人的口味添加了点食材改良了一下，还别说，味道真的挺不错的。

白萝卜煎鱼蛋汤的用料

草鱼块 200克 白萝卜 小半个
鸡蛋 3个 食盐 适量
五香粉 适量 枸杞 若干
葱花 少许

白萝卜煎鱼蛋汤的做法

白萝卜煎鱼蛋汤的做法图解1

步骤1

几块草鱼清洗干净，也可以换成其他鱼类。
白萝卜煎鱼蛋汤的做法图解2

步骤2

准备一点姜片。
白萝卜煎鱼蛋汤的做法图解3

步骤3

两瓣大蒜切碎。
白萝卜煎鱼蛋汤的做法图解4

步骤4

小半个白萝卜去皮洗净切成细丝。
白萝卜煎鱼蛋汤的做法图解5

步骤5

煎三个鸡蛋备用。
白萝卜煎鱼蛋汤的做法图解6

步骤6

锅中烧油将鱼块也煎一下，两面变色即可。
白萝卜煎鱼蛋汤的做法图解7

步骤7

将姜蒜一起下入煸出香气。
白萝卜煎鱼蛋汤的做法图解8

步骤8

加入萝卜丝一起翻炒均匀。
白萝卜煎鱼蛋汤的做法图解9

步骤9

加入煎好的鸡蛋和适量清水炖煮。
白萝卜煎鱼蛋汤的做法图解10

步骤10

大约10分钟后，加入适量食盐和五香粉调味，撒入葱花和枸杞即可。

白萝卜煎鱼蛋汤的烹饪技巧

再汤中放入少许鱼块可以让汤汁更鲜美，也更加有营养，冬天来一锅这样热乎乎的汤真不错，暖身又营养。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-04

©本菜谱的做法由 卤蛋厨房 编写，未经授权不得转载

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