时蔬蒸肉丸

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妈们是不是还在为孩子不爱吃蔬菜而感到特别头疼。我家孩子现在特别爱吃蔬菜啦，因为我有小妙招。 今天做的这个小丸子，完美的诠释了什么叫蔬菜和肉肉的完美组合，而且不煎不炸直接蒸出来清爽不腻夹杂着肉香，是让熊孩子爱上吃菜的好办法。 zui近新入手的美的鸿蒙燃卡料理炉真是给了我太多的灵感，我都感觉自己的厨艺增进了不少，它强大的功能给了我做美食的动力。 因为家里宝宝比较多，所以我用这款美的蒸烤机器人比较多，它包揽了我全家的舌尖美味，特别喜欢它蒸的功能，1800w蒸汽功率，30秒出蒸汽，120秒升至100℃，蒸汽充沛，加热速度均匀，活水鲜蒸原汁原味，蒸出来的口感也特别棒！
参与活动: #视频菜谱征集|牛气冲天#

时蔬蒸肉丸的用料

肉馅 适量 胡萝卜丝 适量
卷心菜 适量 淀粉 适量
生抽 适量 耗油 适量
盐 适量 食用油 适量

时蔬蒸肉丸的做法

#牛气冲天#时蔬蒸肉丸的做法图解1

步骤1

卷心菜切成丝备用
#牛气冲天#时蔬蒸肉丸的做法图解2

步骤2

胡萝卜切丝和卷心菜一起放入一个大碗里
#牛气冲天#时蔬蒸肉丸的做法图解3

步骤3

加入一勺盐腌制五分钟，攥出腌制出来的水份
#牛气冲天#时蔬蒸肉丸的做法图解4

步骤4

猪肉切块
#牛气冲天#时蔬蒸肉丸的做法图解5

步骤5

放入绞肉机里
#牛气冲天#时蔬蒸肉丸的做法图解6

步骤6

搅成肉末碎
#牛气冲天#时蔬蒸肉丸的做法图解7

步骤7

倒入肉末
#牛气冲天#时蔬蒸肉丸的做法图解8

步骤8

加入淀粉
#牛气冲天#时蔬蒸肉丸的做法图解9

步骤9

加入适量生抽耗油盐食用油搅拌均匀
#牛气冲天#时蔬蒸肉丸的做法图解10

步骤10

团成肉丸子
#牛气冲天#时蔬蒸肉丸的做法图解11

步骤11

摆拍在盘子里
#牛气冲天#时蔬蒸肉丸的做法图解12

步骤12

放入美的鸿蒙燃卡料理炉里
#牛气冲天#时蔬蒸肉丸的做法图解13

步骤13

选择纯蒸模式设置100度10分钟
#牛气冲天#时蔬蒸肉丸的做法图解14

步骤14

开始蒸啦
#牛气冲天#时蔬蒸肉丸的做法图解15

步骤15

时蔬蒸肉丸子出炉啦！
#牛气冲天#时蔬蒸肉丸的做法图解16

步骤16

味道真的特别棒喜欢的和我一起动手做起来吧

时蔬蒸肉丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-04

©本菜谱的做法由 玥晴美食生活 编写，未经授权不得转载

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