红枣燕麦卷

红枣燕麦卷

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Mrs哈哈林
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红枣燕麦卷的用料

红枣 适量 面粉 适量
温水 适量 酵母 5克
胡萝卜 1根 葡萄干 适量
燕麦 适量 牛奶 1盒
碱块 适量

红枣燕麦卷的做法

红枣燕麦卷的做法图解1

步骤1

胡萝卜削皮加少量水，打成汁，面里加燕麦，牛奶，酵母和面成絮状，揉成光滑面团，盖盖子，放阳光下发酵，一个半小时，接近两倍大。（嫌弃麻烦的可以直接用水加酵母和面就可以）
红枣燕麦卷的做法图解2

步骤2

准备大枣，葡萄干，洗干净，减小块
红枣燕麦卷的做法图解3

步骤3

发好了，排气，加碱水，碱块加清水一勺，碱块有小指甲的六分之一到四分之一就可以，不放也可以，放了更宣软，分面剂子，擀厚皮
红枣燕麦卷的做法图解4

步骤4

加，卷
红枣燕麦卷的做法图解5

步骤5

卷好了，再擀
红枣燕麦卷的做法图解6

步骤6

再卷
红枣燕麦卷的做法图解7

步骤7

其他的依旧如此，醒发，30分钟-1小时
红枣燕麦卷的做法图解8

步骤8

冷水上锅，1200瓦，开锅上汽后15-20分钟，然后关火，5分钟后拿下盖子即可
红枣燕麦卷的做法图解9

步骤9

满屋子的枣香，治愈啊

红枣燕麦卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-04

©本菜谱的做法由 Mrs哈哈林 编写，未经授权不得转载

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