无敌下饭的土豆肉沫盖浇饭|简单快手吃上饭

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5分钟就能炒好的一道菜,香味浓郁超级下饭 秒杀外面的沙县小吃,在家做健康又美味

土豆肉沫盖浇饭的用料

土豆 1个 五花肉 适量
大米 半杯 生姜 2片
适量 玉米淀粉 1勺
1勺 玉米油 1勺
生抽 2勺 甜面酱 1勺
料酒 1勺

土豆肉沫盖浇饭的做法

无敌下饭的土豆肉沫盖浇饭|简单快手吃上饭的做法图解1

步骤1

大米洗净,加入适量清水,放入电饭煲中,选择煮饭模式。
无敌下饭的土豆肉沫盖浇饭|简单快手吃上饭的做法图解2

步骤2

猪肉切小块,放绞肉机里绞碎,加入1勺料酒
无敌下饭的土豆肉沫盖浇饭|简单快手吃上饭的做法图解3

步骤3

1勺生抽
无敌下饭的土豆肉沫盖浇饭|简单快手吃上饭的做法图解4

步骤4

1勺盐,搅拌均匀。
无敌下饭的土豆肉沫盖浇饭|简单快手吃上饭的做法图解5

步骤5

葱姜放碗里倒入清水,把葱姜用手捏几下,水倒入猪肉中,葱切小段加入猪肉中。
无敌下饭的土豆肉沫盖浇饭|简单快手吃上饭的做法图解6

步骤6

多功能锅中加入1勺玉米油,
无敌下饭的土豆肉沫盖浇饭|简单快手吃上饭的做法图解7

步骤7

倒入猪肉炒至变色
无敌下饭的土豆肉沫盖浇饭|简单快手吃上饭的做法图解8

步骤8

土豆在煮米饭时蒸熟后,加入多功能锅中翻炒
无敌下饭的土豆肉沫盖浇饭|简单快手吃上饭的做法图解9

步骤9

加入1勺生抽
无敌下饭的土豆肉沫盖浇饭|简单快手吃上饭的做法图解10

步骤10

1勺甜面酱,继续翻炒。
无敌下饭的土豆肉沫盖浇饭|简单快手吃上饭的做法图解11

步骤11

碗中加入1勺玉米淀粉,加入适量清水,倒入锅中翻炒几下即可出锅。
无敌下饭的土豆肉沫盖浇饭|简单快手吃上饭的做法图解12

步骤12

把米饭盛在碗中压平,倒扣在盘中,土豆肉沫盛入盘中,米饭上撒上熟芝麻,香喷喷的土豆肉沫盖浇饭即可享用。

土豆肉沫盖浇饭的烹饪技巧

1️⃣料酒根据猪肉量来加,不用加一勺,一点点就可以,因为我的猪肉量比较多,大部分用来包饺子啦~ 2️⃣简单方便快手,基本米饭煮好之后一会会就能吃,还可以加入根据自己的喜好加入爱吃的蔬菜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-12-04

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