铁锅炖大鹅盖浇饭

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蔬菜~主食~肉类~一锅端

铁锅炖大鹅盖浇饭的用料

大鹅 1只 生姜 2片
八角 2个 玉米 1根
香葱 2棵 料酒 30ml
老抽 30ml 生抽 20ml
盐 3g 甜面酱 10克
胡萝卜 1根 土豆 1个
豆芽 200克

铁锅炖大鹅盖浇饭的做法

铁锅炖大鹅盖浇饭的做法图解1

步骤1

鸡块冷水下锅，加入葱姜料酒焯水
铁锅炖大鹅盖浇饭的做法图解2

步骤2

加底油、葱姜、八角爆香
铁锅炖大鹅盖浇饭的做法图解3

步骤3

加入鸡块翻炒
铁锅炖大鹅盖浇饭的做法图解4

步骤4

加入生抽
铁锅炖大鹅盖浇饭的做法图解5

步骤5

加入耗油
铁锅炖大鹅盖浇饭的做法图解6

步骤6

加入甜面酱
铁锅炖大鹅盖浇饭的做法图解7

步骤7

加开水炖2小时以上
铁锅炖大鹅盖浇饭的做法图解8

步骤8

放入玉米、土豆、胡萝卜、豆芽
铁锅炖大鹅盖浇饭的做法图解9

步骤9

放入芹菜
铁锅炖大鹅盖浇饭的做法图解10

步骤10

美味出锅！

铁锅炖大鹅盖浇饭的烹饪技巧

大鹅比较不容易熟，可以借助高压锅、电压力锅等工具。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-04

©本菜谱的做法由 对月独酌123 编写，未经授权不得转载

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