高兴风干鸡

高兴风干鸡

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我是陈大宁
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数十年从未改变，所有工艺言传已久，传统工艺！

高兴风干鸡的用料

鸡 酱油 香料包

高兴风干鸡的做法

高兴风干鸡的做法图解1

步骤1

精选满一年白公鸡
高兴风干鸡的做法图解2

步骤2

宰杀干净，鸡胸开刀
高兴风干鸡的做法图解3

步骤3

加酿造酱油多种香料调制腌料
高兴风干鸡的做法图解4

步骤4

放入腌制3.7二十一个小时
高兴风干鸡的做法图解5

步骤5

阴凉处风干七天左右
高兴风干鸡的做法图解6

步骤6

起锅蒸制40分钟
高兴风干鸡的做法图解7

步骤7

手撕装盘，小酒温上开整

高兴风干鸡的烹饪技巧

闲话不多说，小整一杯
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-05

©本菜谱的做法由 我是陈大宁 编写，未经授权不得转载

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