自制双味披萨

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敲好吃自制双味披萨｜附饼皮配方 住校的老大打来电话馋披萨了，那还不简单吗❓安排，一共做了4个饼皮，烤了3个不同口味的披萨，上色、火力非常满意，做好趁热赶紧爸爸给送去改善伙食[皱眉R][皱眉R]下面详细介绍一下附饼皮配方哦

自制双味披萨的用料

高筋面粉 460克 糖 20克
牛奶 280克 黄油 20克
盐 7克 酵母 7克

自制双味披萨的做法

自制双味披萨的做法图解1

步骤1

饼皮材料中除黄油外所有材料放入厨师机低档混合均匀，高速搅打出厚膜➕软化黄油继续搅打出薄膜，整理成团放置温暖处发酵至两倍大。
自制双味披萨的做法图解2

步骤2

蔬菜、肉类自己喜欢的都可以，水份大的蔬菜要提前炒或者煮脱水，肉类、虾等也要炒熟。 重点说一下牛肉腌制：牛里脊肉切丁➕2勺淀粉➕黑胡椒碎➕一勺生抽腌制30分钟备用。
自制双味披萨的做法图解3

步骤3

发酵好的饼胚抹番茄酱撒芝士铺满蔬菜肉等最后表面撒芝士
自制双味披萨的做法图解4

步骤4

鲜虾披萨
自制双味披萨的做法图解5

步骤5

黑椒牛肉披萨

自制双味披萨的烹饪技巧

牛肉煸炒变色即可不宜炒久
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-08

©本菜谱的做法由 风（爱家烘焙） 编写，未经授权不得转载

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