【冬笋三黄鸡】

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冬笋三黄鸡的用料

【主料】 三黄鸡 半只
【配料】 冬笋 1个
青椒 1个 1块
2瓣 【调料】
生抽 1勺 老抽 半勺
鸡汁 1勺 蚝油 1勺
辣椒粉 1勺 白芝麻 5克
白胡椒粉 5克

冬笋三黄鸡的做法

【冬笋三黄鸡】的做法图解1

步骤1

三黄鸡切大块、冬笋切片、辣椒切块、姜切片、蒜拍碎
【冬笋三黄鸡】的做法图解2

步骤2

小火热油,放入姜片煸香,倒入三黄鸡,加入生抽、老抽和适量的水,转中火焖15分钟,再倒入冬笋焖5分钟
【冬笋三黄鸡】的做法图解3

步骤3

倒入青椒和蒜,转大火收汁
【冬笋三黄鸡】的做法图解4

步骤4

加入鸡汁、蚝油、辣椒粉、白芝麻、白胡椒粉,翻拌均匀即可出锅

冬笋三黄鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-12-09

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