奶白鲫鱼汤

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鲫鱼汤的用料

鲫鱼 2条 生姜 3块
小葱 几根 适量
大蒜 3-4瓣 牛奶 30毫升
料酒 3-4勺 开水 适量

鲫鱼汤的做法

奶白鲫鱼汤的做法图解1

步骤1

鲫鱼洗干净
奶白鲫鱼汤的做法图解2

步骤2

锅内放油、大蒜、姜片烧热
奶白鲫鱼汤的做法图解3

步骤3

鱼放进去煎一下
奶白鲫鱼汤的做法图解4

步骤4

加入料酒去腥
奶白鲫鱼汤的做法图解5

步骤5

倒入开水(汤奶白小技巧,一定要开水)
奶白鲫鱼汤的做法图解6

步骤6

洗几根香葱,放进锅里
奶白鲫鱼汤的做法图解7

步骤7

盖盖炖煮
奶白鲫鱼汤的做法图解8

步骤8

汤已经很白了,加入适量盐
奶白鲫鱼汤的做法图解9

步骤9

想要汤更白一点,可以加入适量牛奶
奶白鲫鱼汤的做法图解10

步骤10

看,是不是汤已经奶白了,可以加入适量鸡精,有香菜可以放几根香菜更好看

鲫鱼汤的烹饪技巧

鲫鱼汤奶白的诀窍就是要放开水,加点牛奶会更白
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-12-10

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