灌腊肠季肉皮别丢—-红油凉拌猪肉皮

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心清似水淡若云
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最近开始制作香肠了、家家都有肉皮，别丢了、留着凉拌好吃极了

拌猪肉皮的用料

肉皮 500克 蒜片 2个
盐，麻油 各适量 香菜 少许
海鲜酱油 两勺 麻酱 一小勺
五仁辣椒油 2勺 花椒油 1勺

拌猪肉皮的做法

灌腊肠季肉皮别丢—-红油凉拌猪肉皮的做法图解1

步骤1

猪肉皮煮一个小时、捞出以后把肥油剔除干净
灌腊肠季肉皮别丢—-红油凉拌猪肉皮的做法图解2

步骤2

然后冷却以后斜切成薄片
灌腊肠季肉皮别丢—-红油凉拌猪肉皮的做法图解3

步骤3

自制的五仁辣椒油，方便凉拌用
灌腊肠季肉皮别丢—-红油凉拌猪肉皮的做法图解4

步骤4

肉皮里放入大葱丝、香菜、2勺自制五仁辣椒油 一勺青花椒油、酱油，香油，盐、大蒜末
灌腊肠季肉皮别丢—-红油凉拌猪肉皮的做法图解5

步骤5

拌均
灌腊肠季肉皮别丢—-红油凉拌猪肉皮的做法图解6

步骤6

开吃吧，
灌腊肠季肉皮别丢—-红油凉拌猪肉皮的做法图解7

步骤7

一道爽口开胃的凉拌肉皮
灌腊肠季肉皮别丢—-红油凉拌猪肉皮的做法图解8

步骤8

这季节最不可错过的美味

拌猪肉皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-10

©本菜谱的做法由 心清似水淡若云 编写，未经授权不得转载

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