碟豆花馒头

精品
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收到易小培家的自发粉,省去了一发时间,细砂糖也不用放,做出来的馒头超级好吃
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馒头的用料

碟豆花 30克 开水 250克
易小培自发粉 300克

馒头的做法

#南北面点大不同#碟豆花馒头的做法图解1

步骤1

先准备碟豆花用250克清水浸泡,放凉跟面粉一起搅拌,用厨师机和面
#南北面点大不同#碟豆花馒头的做法图解2

步骤2

揉至面团光滑均匀就可以
#南北面点大不同#碟豆花馒头的做法图解3

步骤3

面团压扁分成8等份
#南北面点大不同#碟豆花馒头的做法图解4

步骤4

每个剂子揉圆
#南北面点大不同#碟豆花馒头的做法图解5

步骤5

放蒸笼上静置30分钟
#南北面点大不同#碟豆花馒头的做法图解6

步骤6

原先1.5倍大冷水上锅用中火烧开25分钟就可出锅
#南北面点大不同#碟豆花馒头的做法图解7

步骤7

馒头内里松软香甜
#南北面点大不同#碟豆花馒头的做法图解8

步骤8

口感细腻柔软。

馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-12-10

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