主食现场｜馒头的花样吃法

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C位少女吃吃吃
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北方应该很喜欢面食吧～ 平时馒头就菜 抹酱或者烤着吃比较多，这次换种吃法！类似于炒饭～简单又美味～

主食现场｜馒头的花样吃法的用料

馒头 2个 火腿肠 2根
鸡蛋 2个 圆白菜 小半个
盐 适量 孜然粉 少许
黑胡椒粉 少许 生抽 一铲
蚝油 半铲

主食现场｜馒头的花样吃法的做法

主食现场｜馒头的花样吃法的做法图解1

步骤1

准备所有食材 馒头火腿切丁、圆白菜切丝、鸡蛋打散
主食现场｜馒头的花样吃法的做法图解2

步骤2

锅中放油，第一步当然是摊个鸡蛋啦～（蛋液中可以放一点点盐），然后盛出备用
主食现场｜馒头的花样吃法的做法图解3

步骤3

再点一点油（如果刚才放的多 可以不用再加）将馒头丁倒入锅中，不停翻炒至微微变色（一定要不停翻炒喔，不然容易糊掉）
主食现场｜馒头的花样吃法的做法图解4

步骤4

炒好的馒头盛出备用，锅中继续放少许油（每次只要放一点点不拔锅就好），倒入圆白菜丝翻炒均匀，再倒入火腿肠丁继续翻炒
主食现场｜馒头的花样吃法的做法图解5

步骤5

倒入差不多这样一铲子的生抽
主食现场｜馒头的花样吃法的做法图解6

步骤6

这样半铲的蚝油
主食现场｜馒头的花样吃法的做法图解7

步骤7

翻炒均匀后加入刚刚炒好的馒头丁
主食现场｜馒头的花样吃法的做法图解8

步骤8

再加入第一步摊好的鸡蛋～炒匀
主食现场｜馒头的花样吃法的做法图解9

步骤9

最后直接关火，迅速撒入适量的孜然和黑胡椒，点一点盐调味就可以出锅啦～
主食现场｜馒头的花样吃法的做法图解10

步骤10

味道自己去尝一尝吧～～
主食现场｜馒头的花样吃法的做法图解11

步骤11

干饭啦！

主食现场｜馒头的花样吃法的烹饪技巧

所有调味料都可以按照自己的口味去增减，我因为生抽蚝油倒的多，盐的用量特别少； 虽然期间反复加食用油，但其实每次只是一点点，千万别多啊！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-13

©本菜谱的做法由 C位少女吃吃吃 编写，未经授权不得转载

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