无敌好吃的家常菜，素炒合菜

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爱娃（Elva）私厨
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家人对粉条是真爱啊，怎么吃都爱吃，天天吃都不腻 今天就做素炒合菜，美味又营养

素炒合菜的用料

粉条 1把 豆芽 200克
韭菜 1把 鸡蛋 3个
姜 2片 蒜 2瓣
小米辣 2个 生抽 2勺
老抽 半勺 蚝油 1勺
盐 适量

素炒合菜的做法

无敌好吃的家常菜，素炒合菜的做法图解1

步骤1

粉条煮软
无敌好吃的家常菜，素炒合菜的做法图解2

步骤2

韭菜洗净切段
无敌好吃的家常菜，素炒合菜的做法图解3

步骤3

摊鸡蛋盛出备用
无敌好吃的家常菜，素炒合菜的做法图解4

步骤4

起锅烧油，姜蒜片小米辣爆香
无敌好吃的家常菜，素炒合菜的做法图解5

步骤5

先放豆芽炒软
无敌好吃的家常菜，素炒合菜的做法图解6

步骤6

接着放备好的粉条鸡蛋韭菜
无敌好吃的家常菜，素炒合菜的做法图解7

步骤7

2勺生抽
无敌好吃的家常菜，素炒合菜的做法图解8

步骤8

半勺老抽
无敌好吃的家常菜，素炒合菜的做法图解9

步骤9

1勺蚝油
无敌好吃的家常菜，素炒合菜的做法图解10

步骤10

适量盐
无敌好吃的家常菜，素炒合菜的做法图解11

步骤11

翻炒均匀
无敌好吃的家常菜，素炒合菜的做法图解12

步骤12

出锅完成

素炒合菜的烹饪技巧

不喜欢吃辣的可以不放小米辣 这道菜也可以放些木耳丝一起炒，更好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-15

©本菜谱的做法由 爱娃（Elva）私厨 编写，未经授权不得转载

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