炒合菜

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家常炒菜，没有豆芽了，如果有豆芽味道会更好。

炒合菜的用料

木耳 10朵 鸡蛋 3个
韭菜 一小把 火腿 小段
干豆腐 四张 葱姜蒜 若干

炒合菜的做法

炒合菜的做法图解1

步骤1

准备好食材。 木耳快速泡发，用白糖和水放到密封盒子里摇晃三分钟即可。
炒合菜的做法图解2

步骤2

把食材依次切好备用
炒合菜的做法图解3

步骤3

切好备用
炒合菜的做法图解4

步骤4

切好备用
炒合菜的做法图解5

步骤5

切好备用
炒合菜的做法图解6

步骤6

葱姜蒜切好备用
炒合菜的做法图解7

步骤7

鸡蛋打散，油开后摊鸡蛋，半熟后盛出备用
炒合菜的做法图解8

步骤8

用摊鸡蛋的油底炒青菜，所有的食材都放到锅里，我不喜欢太油，所长没有重新放油，如果担心粘锅可以再放点油再炒
炒合菜的做法图解9

步骤9

青菜八分熟后放鸡蛋，盐，炒熟，出锅
炒合菜的做法图解10

步骤10

我做菜比较清淡，用我老公的话说还原食材原有的味道，基本不加其他调料，口味重的朋友可以加酱油，蚝油，十三香，味道会更丰富一些。 我只放盐比较清淡，孩子喜欢

炒合菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-19

©本菜谱的做法由 屁屁的周末食堂 编写，未经授权不得转载

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