凉拌杏鲍菇

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凉拌杏鲍菇的用料

杏鲍菇 200g 醋 2勺
蚝油 1勺 蒜末 1勺
小米椒圈 1勺 糖 少许
葱花 2勺 芝麻 1勺
辣椒面 1勺 食用油 适量
酱油 1勺 盐 适量
香菜 适量 花生米 适量

凉拌杏鲍菇的做法

凉拌杏鲍菇的做法图解1

步骤1

杏鲍菇洗净后削成薄片
凉拌杏鲍菇的做法图解2

步骤2

过水焯熟捞出过冷水后沥干备用
凉拌杏鲍菇的做法图解3

步骤3

碗中放葱、蒜、芝麻、辣椒面，烧热油浇上去
凉拌杏鲍菇的做法图解4

步骤4

再倒入酱油、醋、蚝油、糖、盐，搅拌均匀
凉拌杏鲍菇的做法图解5

步骤5

放入杏鲍菇、花生米、香菜、小米辣，抓拌均匀即可

凉拌杏鲍菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-15

©本菜谱的做法由 遇见890804 编写，未经授权不得转载

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