正版焖饼就这么简单

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正版的焖饼简单易学好吃

焖饼的用料

牛肉馅 100克 酱油 适量
油饼 一张 绿豆芽 一捧
蒜瓣 4～6个 甜面酱 2勺
盐 适量 味精 2克
八角 2个

焖饼的做法

正版焖饼就这么简单的做法图解1

步骤1

准备原料牛肉馅俩酱油搅拌加入少量花生油拌匀腌制
正版焖饼就这么简单的做法图解2

步骤2

起火热油放入八角预热后放入牛肉馅炝锅
正版焖饼就这么简单的做法图解3

步骤3

肉馅出香放入洗好的绿豆芽翻炒缩小
正版焖饼就这么简单的做法图解4

步骤4

加入甜面酱两勺、酱油一勺炒没了生甜酱喂，加入半炒勺水
正版焖饼就这么简单的做法图解5

步骤5

放入饼丝不要动，直接盖上锅盖焖大约1～2分钟（看好不要糊锅）
正版焖饼就这么简单的做法图解6

步骤6

开盖锅儿放入蒜末，一点点味精关火后趁热搅拌均匀让蒜香味道出来就可以了
正版焖饼就这么简单的做法图解7

步骤7

妥了最简单但是最正宗的焖饼齐活

焖饼的烹饪技巧

注意蒜不要提前拍碎，和空气接触氧化大蒜成分，味道就变了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-15

©本菜谱的做法由 怕老婆的厨子 编写，未经授权不得转载

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