蔬菜燕麦蛋饼

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葡萄女王Mandy
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健康营养主食！

蔬菜燕麦蛋饼的用料

鸡蛋 2个 燕麦（粉）/燕麦麸皮 20克
蔬菜（随意） 适量 香肠/火腿/培根（可选） 适量
盐 少许 胡椒粉/椒盐粉/五香粉 适量

蔬菜燕麦蛋饼的做法

蔬菜燕麦蛋饼的做法图解1

步骤1

蔬菜切一切，我用了菠菜、胡萝卜和一根芝士鱼肠，随意搭配哦！
蔬菜燕麦蛋饼的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散放燕麦，我放的是燕麦麸皮，混合均匀
蔬菜燕麦蛋饼的做法图解3

步骤3

放少许盐和五香粉（按自己喜好放）拌均
蔬菜燕麦蛋饼的做法图解4

步骤4

不粘锅刷少许油，放蔬菜鱼肠炒软
蔬菜燕麦蛋饼的做法图解5

步骤5

倒入蛋液糊，转一下锅让蛋液铺均匀，我还撒了点芝麻（可省略），中小火盖盖焖一会儿
蔬菜燕麦蛋饼的做法图解6

步骤6

翻面再煎一会至全部凝固即可
蔬菜燕麦蛋饼的做法图解7

步骤7

出锅切开盛盘
蔬菜燕麦蛋饼的做法图解8

步骤8

直接吃或者淋些自己喜欢的酱汁，我淋了些玫瑰腐乳汁，味道不错！

蔬菜燕麦蛋饼的烹饪技巧

份量是一人份！作为主食早餐或者晚餐吃都很不错！ 蔬菜按喜好随意放，加入香肠火腿会更好吃！ 加入燕麦口感会扎实些，增强饱腹感，不喜欢的可以不加就是蔬菜鸡蛋饼！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-17

©本菜谱的做法由 葡萄女王Mandy 编写，未经授权不得转载

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